O começo
O Cibi Sana® abre as portas em 12 de abril, em Vinhedo.
Nossa história
Uma cozinha construída com curiosidade, cuidado e presença.
Fundado por João Manoel de Carvalho Moreno e Valdirene Zachele em 12 de abril de 2017, o Cibi Sana® nasceu para reunir sabor, variedade e escolhas cuidadosas em uma experiência cotidiana.
Origem
Da vontade de comer bem a um restaurante com identidade própria.
Antes mesmo da abertura, registros culinários e o desenvolvimento do conceito já apontavam para uma cozinha interessada em ingredientes, técnicas e referências de diferentes lugares. A relação dos fundadores com a gastronomia transformou essa pesquisa em um restaurante vivo e próximo das pessoas.
O primeiro endereço foi na Rua Fernando de Noronha, 32. Com o amadurecimento do projeto, o Cibi Sana® seguiu para a Av. Independência, 1222, onde a proposta ganhou novo espaço para continuar evoluindo.
Trajetória
Reconhecimento estadual
Campeão estadual de São Paulo no concurso O Quilo é Nosso, promovido pela Abrasel, e representante do estado na final nacional.
Gastronomia e inovação
Em seu 10º ano de atividade, o restaurante segue renovando a cozinha e amplia seu ecossistema com o SoulNutri®.
Uma história em movimento
O mesmo cuidado, novas formas de olhar para a refeição.
O SoulNutri® nasce dessa trajetória: uma experiência desenvolvida pelo Cibi Sana® para levar informação ao momento real da escolha.
Conheça o SoulNutri®